Ristorante Pizzeria Pulcinella
Una nuova esperienza di culinaria

Situato nella pittoresca città di Longarone, il Ristorante Pizzeria Pulcinella è famoso per la sua cucina di alta qualità, in particolare per le gustose pizze, ma anche per la vasta selezione di piatti a base di pesce e non solo. Qui la pasta è lavorata con particolare cura e solo ingredienti freschissimi vengono utilizzati per i piatti. Se vuoi trascorrere una serata speciale con i tuoi amici o la tua famiglia, vieni a provare il Ristorante Pizzeria Pulcinella!
Il Ristorante Pizzeria Pulcinella è il luogo perfetto per gustare una deliziosa cena in compagnia o per festeggiare un'occasione speciale, avendo a disposizione un menu che soddisferà tutti i palati.
La pasta?
La facciamo noi…
La pasta è un simbolo della cultura gastronomica italiana ed è amata davvero in tutto il mondo.
Al Ristorante Pizzeria Pulcinella abbiamo fatto della pasta fresca un vero e proprio cavallo di battaglia e la presentiamo nel nostro nuovo menu in svariate forme, porosità e combinazioni. Ma quali sono i nostri segreti?
Per ottenere un’ottima pasta fatta in casa dobbiamo abbandonare la bilancia per dosare gli ingredienti e preparare l’impasto aggiungendo man mano quello che ci serve, in modo da ottenere la giusta consistenza e quindi le caratteristiche che vogliamo. E’ una questione di manualità quindi, diciamo pure di artigianalità.